Cesare Varallo
Partner
Cesare Varallo opera nell’area del diritto alimentare sin dal 2010. Si occupa in particolare di etichettatura, composizione e sicurezza degli alimenti, gestione della crisi (ritiri/richiami di prodotto dal mercato) e del contenzioso penale ed amministrativo con le autorità competenti ed i consumatori.
Cesare insegna materie affini al diritto alimentare in diversi Master/LL.M, in particolare presso l’Università LUISS di Roma, l’Alma Mater Studiorum in Bologna, la Liverpool John Moore University in UK e l’Institute for Food Laws and Regulations della Michigan State University (USA).
È partner LegisLAB dall’ottobre 2022.
